يستل غرباله من مسمار معلق فيه أعلى كوة التهوية، يضع به كومة من الدنيبة مع قليل من القمح، يهز الغربال يمنة ويسرة لعشرات المرات، تلتف حبيبات القمح حول بعضها، تستقر خارج كتلة الدنيبة، يلقيها بمدود نعاجه، يخزن محصول الدنيبة في صوامع القمح، يشعر براحة من أتم مهمته بنجاح .