في قديم الزمان كانت هناك امرأة تدعى سعاد، وقد كانت حكيمة وطيبة لكنها كانت فقيرة، انتقلت مؤخرا الى بيت قديم في احد الأحياء الجديدة. اكتشفت احدى الجارات انها فقيرة فصنعت رغيف خبز لها ووضعته في صحن وغطته وأرسلته لها مع ابنتها الصغيرة، وعندما اعطت البنت الرغيف لسعاد شكرتها ولما تذوقته اكتشفت مذاقه المميز، وفي اليوم التالي صنعت الجارة نفس الرغيف وأرسلته لها مع ابنتها وعندما أعطتها البنت الرغيف لم تقبله وقالت لها: قولي لامك لا تعطيني رغيفا بل علميني كيف اصنعه.
عندما علمت الأم بما قالته المرأة الفقيرة سارعت فورا وأرسلت لها الوصفة، وشرعت سعاد تصنع الخبز بنفس الطريقة وتحمله بعربة ثم تخرج وتنتقل بين الأحياء وتبيعه للجارات.
ازدهرت تجارة سعاد كثيرا وصارت الجارات دائما يشترين من عندها الخبز الناضج اللذيذ.. فكرت سعاد في افتتاح مخبز فدرست المشروع ونجحت في تقدير أرباحها فازدهرت تجارتها أكثر ووظفت عاملين وعاملات وصارت تلك القرية مشهورة برغيفها المميز الذي لا يعرف سره سوى سعاد وجارتها، وصارت سعاد ثرية جدا ومخبزها من أشهر المخابز.